Desde abril já está disponível aos visitantes o passeio até o Mirante da Serra do Guaxinduva, uma torre de 8 metros de altura de onde pode-se contemplar uma vasta região em volta. A estrutura fica em um dos pontos mais altos da propriedade, cerca de 1208 metros de altitude, sendo possível avistar a imensidão da

Oficialmente o inverno começa no dia 21 de junho, mas já é possível sentir o frio chegando na fazenda. É nessa época que as atividades que não exploram a água ganham mais força e os visitantes continuam aproveitando a natureza. Nesse período aumenta, por exemplo, a frequência de corredores. São atletas, principalmente, de corrida de